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autore: Content Manager

Vitello tonnato

Vitello tonnato

  «Si prende un taglio di coscia che viene rosolato delicatamente – inizia così la ricetta del vitello tonnato che Peppe Cannistrà cucina a I Banchi di Ibla – solo una leggera crosticina a cicatrizzare la carne, insieme ai filetti di tonno rosso Testa Conserve, odori e capperi. «Poi, inserito in un sacchetto sottovuoto, si… View more

Linkiesta: a proposito di tonno rosso

Linkiesta: a proposito di tonno rosso

  Con gran capacità di sintesi Anna Prandoni chiarisce cosa sono e perché sono state create le quote ICCAT che hanno permesso al tonno rosso di non estinguersi e di ripopolare il Mediterraneo. Nell’articolo per Linkiesta, https://www.linkiesta.it/2021/08/quote-tonno-iccat-come-pesca/ si spiega come si cattura e si trasferisce nelle apposite vasche in cui viene alimentato solo con il… View more

L’oro del nostro mare nel multipack Gold

L’oro del nostro mare nel multipack Gold

  Abbiamo riunito in un’unica, elegante confezione il tonno rosso e il pesce azzurro che peschiamo e trasformiamo nel nostro stabilimento in Sicilia. Una vera e propria strenna di sapori da regalare per condividere bontà e rispetto per il mare. Coltiviamo il mare, rispettando le regole nazionali e internazionali, prendendoci cura dell’ambiente.  Nel multipack Gold… View more

Testa Conserve in casa Rinascente

Testa Conserve in casa Rinascente

    Ora, il tonno rosso e il pesce azzurro di Testa Conserve, si trova anche sugli scaffali della Rinascente di Palermo e di Catania. «Siamo orgogliosi – sottolinea Tuccio Testa, ceo di Testa Conserve – di aver stretto un accordo con Rinascente. Un riconoscimento non solo dal punto di vista commerciale, ma anche di… View more

Grande sugo, grande pasta

Grande sugo, grande pasta

      La bontà del tonno rosso non sta solo nei filetti. E Testa Conserva insieme s Ciccio Sultano, cuoco due volte stellato di Ibla, ha creato la salsa di Buzzonaglia di tonno rosso, pronta da servire per condire un piatto di pasta dal gusto unico. La buzzonaglia è uno dei trentatré tagli del… View more

Tutto il mare Testa a tavola

Tutto il mare Testa a tavola

    È disponibile nello shop on line www.testaconserve.it  il nuovo cofanetto, pensato per offrire un ventaglio completo delle specialità Testa Conserve: tonno rosso e pesce azzurro, solo ed esclusivamente in olio extra vergine di oliva. «L’abbiamo chiamato Multipack Gold – spiega Giuseppe Testa, Social Media Manager e Marketing – perché riunisce sette prodotti che,… View more