Ci racconti la sua storia di schermitrice, la prima gara, il primo successo e cosa significa allenarsi: tempi, esercizi… La mia prima gara è stata a livello provinciale, una gara mista che ho vinto, dando filo da torcere anche ai maschietti. Avevo otto anni e si trattava di due prove: una di scherma… View more
Prosegue fino al 30 settembre, la trasferta milanese di Testa Conserve ad Eataly. Lo stand e al piano terra, visitabile tutti i giorni fino alle 20. Gran successo di pubblico e di assaggi per tutti i prodotti del catalogo con, in più, la visita di un’amica della Famiglia Testa, la campionessa olimpionica di… View more
«Si prende un taglio di coscia che viene rosolato delicatamente – inizia così la ricetta del vitello tonnato che Peppe Cannistrà cucina a I Banchi di Ibla – solo una leggera crosticina a cicatrizzare la carne, insieme ai filetti di tonno rosso Testa Conserve, odori e capperi. «Poi, inserito in un sacchetto sottovuoto, si… View more
Con gran capacità di sintesi Anna Prandoni chiarisce cosa sono e perché sono state create le quote ICCAT che hanno permesso al tonno rosso di non estinguersi e di ripopolare il Mediterraneo. Nell’articolo per Linkiesta, https://www.linkiesta.it/2021/08/quote-tonno-iccat-come-pesca/ si spiega come si cattura e si trasferisce nelle apposite vasche in cui viene alimentato solo con il… View more
Abbiamo riunito in un’unica, elegante confezione il tonno rosso e il pesce azzurro che peschiamo e trasformiamo nel nostro stabilimento in Sicilia. Una vera e propria strenna di sapori da regalare per condividere bontà e rispetto per il mare. Coltiviamo il mare, rispettando le regole nazionali e internazionali, prendendoci cura dell’ambiente. Nel multipack Gold… View more
Il panino allo sgombro Testa Conserve, praparato da Peppe Cannistrà a I Banchi conquista l’undicesimo posto nella classifica Low Cost di 50 Top Italy 2021. Un panino di mare, con lo sgombro pescato e lavorato dalla Famiglia Testa, pescatori in Sicilia dal 1800, reso ancora più saporito nella versione dei Banchi, il panificio… View more
Qui, c’è la mano del cuoco che sposa gli ingredienti, esaltandoli. La salsa Taratatà che dà anche nome al kit della pasta per quattro persone, è una piccola grande magia di Ciccio Sultano. Un invito a sperimentare quel capolavoro di sapori, ottenuto con le alici Testa Conserve, farina di mandorla pizzuta di Avola,… View more
Ora, il tonno rosso e il pesce azzurro di Testa Conserve, si trova anche sugli scaffali della Rinascente di Palermo e di Catania. «Siamo orgogliosi – sottolinea Tuccio Testa, ceo di Testa Conserve – di aver stretto un accordo con Rinascente. Un riconoscimento non solo dal punto di vista commerciale, ma anche di… View more
La bontà del tonno rosso non sta solo nei filetti. E Testa Conserva insieme s Ciccio Sultano, cuoco due volte stellato di Ibla, ha creato la salsa di Buzzonaglia di tonno rosso, pronta da servire per condire un piatto di pasta dal gusto unico. La buzzonaglia è uno dei trentatré tagli del… View more
È disponibile nello shop on line www.testaconserve.it il nuovo cofanetto, pensato per offrire un ventaglio completo delle specialità Testa Conserve: tonno rosso e pesce azzurro, solo ed esclusivamente in olio extra vergine di oliva. «L’abbiamo chiamato Multipack Gold – spiega Giuseppe Testa, Social Media Manager e Marketing – perché riunisce sette prodotti che,… View more
