Descrizione
Specie : Tonno rosso
Liquido di governo: Olio di semi di girasole biologico spremuto a freddo (in rispetto delle indicazioni previste dalle norme europee vigenti in materia)
Sale : Salamoia
€19,29
E’ denominato ventresca di tonno rosso in olio di semi di girasole biologico spremuto a freddo, il prodotto consistente in una porzione di ventre di pesce (tonno rosso del mediterraneo) cotto al vapore e lavorato a mano, posto in uno specifico contenitore di vetro, chiuso dopo colmatura con il liquido di governo. Il prodotto è stabilizzato per mezzo di un trattamento termico di sterilizzazione in grado di inattivare in modo irreversibile gli enzimi ed i microrganismi che possono alterare l’alimento.
236 disponibili
Specie : Tonno rosso
Liquido di governo: Olio di semi di girasole biologico spremuto a freddo (in rispetto delle indicazioni previste dalle norme europee vigenti in materia)
Sale : Salamoia
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