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Testa Conserve Looks East

Testa Conserve Looks East

Testa Conserve Looks East

 

Keri Mazzi, originally from Arezzo in Tuscany but resident in Hong Kong for 10 years, honorary Sicilian and Ambassador of Italian food and wine in Asia, has welcomed Testa Conserve in its portfolio of companies. «From the United Emirates to China, from Indochina to Australia –  highlighted Keti Mazzi, Founder and Managing Director of Certa, Asia Brand Manager of Argiolas Winery, Tasca d’Almerita and Valle Reale – we only offer brands whose product history intertwines with that of a family. And Testa Conserve is a role model, fishermen since 1800 who care for the sea and process the fish in-houseâ».
Along with an enviable energy and experience, Keti Mazzi embodies diverse skill sets: degree in Political Science with a specialization in Administration, Master in Business Economics, qualified sommelier with AIS in Italy and WSET abroad.
He started studying wine at the Antinori school, became his region’s spirits and wine agent and continued his journey in London where he met Thomas Bohrer, great wine collector and trader, who put him through a tough apprenticeship and convinced him to move to Hong Kong in 2011.
Somewhere in between Sicily made its debut appearance, in the form of Tasca d’Almerita vineyard. Fate would bring the two together again, through the launch of CERTA in 2015. The name, chosen by Keti, has a double meaning “certa” in Italian means certain, clear, indisputable, fit for his character; and it is an acronym of Federico Ceretto and Alberto Tasca.
Today, Keti Mazzi counts on a staff comprising Eunice Law and Hazel Tang (Operations Office Hong Kong), Sara Biancaccio and Benedetta Anghileri (Social and Digital Marketing), Daniel Cheung (Pr and Pen Certa), David Reali (Food Specialist), and Matteo Ceravolo (Italian Liquor, Specialist Amara).
CERTA is henceforth Testa Conserve’s partner in the East.

Testa Family
Sicilian fishermen since 1800

Testa Conserve si affaccia in Oriente

Keti Mazzi, toscana d’Arezzo, da dieci anni a Hong Kong, siciliana ad honorem e ambasciatrice del vino e del cibo italiano in Oriente, ha accolto Testa Conserve nel suo carnet di aziende. «Dagli Emirati Uniti alla Cina, dall’Indocina all’Australia – sottolinea Keti Mazzi, Founder and Managing Director di Certa, Asia Brand Manager per Argiolas Winery, Tasca d’Almerita e Valle Reale – proponiamo solo brand, in cui la storia dei prodotti si intrecci con quella di una famiglia. E Testa Conserve è un caso esemplare di pescatori dal 1800 che coltivano il mare e trasformano in proprio».
Keti Mazzi riunisce, accanto a un’energia e un’esperienza invidiabili, diverse competenze: la laurea in Scienze Politiche con indirizzo amministrativo, master in economia aziendale, la qualifica AIS per l’Italia e WSET estero di sommelier.
Ha iniziato la sua avventura dal vino, alla scuola di Antinori; è stata agente nel settore spirits and wine nella sua regione e ha lavorato a Londra dove conosce Thomas Bohrer, grande collezionista e mercante di vini che, attraverso un duro apprendistato, l’ha convinta a raggiungere Hong Kong nel 2011.
Nel frattempo, in mezzo c’è la prima volta della Sicilia, passando per la porta principale dei Tasca d’Almerita. Un incontro fortunato che il destino ripropone attraverso la nascita, nel 2015, di CERTA, un nome scelto da Keti, con un doppio significato: quello di “certa” nel senso di cosa certa, chiara, inoppugnabile, adeguato al suo carattere e di acronimo di Federico Ceretto e Alberto Tasca.
Oggi, Keti Mazzi può contare su uno staff, formato da Eunice Law e Hazel Tang  (Operations Office Hong Kong) Sara Biancaccio e Benedetta Anghileri (Social and Digital Marketing) Daniel Cheung (Pr and Pen Certa) David Reali (Food Specialist) Matteo Ceravolo (Italian Liquor, Specialist Amara).
CERTA è, quindi, diventata partner di Testa Conserve in Oriente.

Famiglia Testa pescatori
in Sicilia dal 1800

 

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