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Tuccio Testa intervistato su Radio Serena

Tuccio Testa intervistato su Radio Serena

Tuccio Testa intervistato su Radio Serena

 

 

Con un clic si può ascoltare l’intervista di Tuccio Testa, ceo di Testa Conserve, che Carla Latini ha realizzato per Radio Serena:

https://youtu.be/pNgv8hhRS4c Il racconto di una storia siciliana di mare e di pescatori, iniziata più di due secoli fa e che oggi vede la stessa famiglia pescare e trasformare nel proprio stabilimento di Portopalo di Capo Passero il tonno rosso e il pesce azzurro. Filiera corta, sostenibilità e marketing spingono Testa Conserve verso la qualità fin dal momento in cui i tonni rossi vengono catturati e trasferiti nelle vasche di crescita, alimentati solo con pesce azzurro, in modo che la loro carne raggiunga una pienezza di gusto. Oggi, solo Testa Conserve offre questo tipo di tonno rosso.

Famiglia Testa pescatori
in Sicilia dal 1800