Focaccia morbida ricotta e acciughe
Ingredienti per 4 persone Per l’impasto: 500 g di farina 00, 300 g di acqua a temperatura ambiente, 20 g di olio EVO, un cucchiaino di sale, 4 g di […]
Farro con filetti di tonno e verdure croccanti
INGREDIENTI per 4 persone – 200 g di farro – insalata iceberg – verdure (2 zucchine, 2 peperoni- uno rosso ed uno giallo, 1 melanzana) impanate leggermente nellâ€
RICETTA – Crostino ricotta, acciughe e scorza di lime
INGREDIENTI per 4 persone – un filone di pane di semola – 250 g di ricotta ben asciutta condita con un pizzico di pepe – 6-8 filetti di acciughe – […
Insalata estiva con Anguria
 Insalata di zucchine bianche, anguria e filetti di tonno INGREDIENTI per 4 persone – ravanelli– due angurie tagliate a metĂ – 2 zucchine bianche– 100 g s
Alici Testa
Il dialogo perfetto. . Quello in cui le voci si alternano, con rispetto, creando una melodia. . Armonia di parole che accompagna gesti sapienti e laboriosi. . Apoteosi di gusto [&h